香港故事|“飞机医生”和“甜点大师”:香港
发布时间:2025-04-09 11:32
新华社,香港,4月6日,标题:“飞机医生”和“甜点大师”:香港技能运动员在世界舞台上盛开 xi tianqi 放入由房间组织制成的衣服,获取便携式工业视频内窥镜,然后将其放在飞机的涡轮螺旋桨飞机上进行检查。 “您是否曾经在体格检查中经历过胃肠镜?” Wong Fudong问,IAE飞机维护工程高级文凭的毕业生。 他认为,他的工作就像是“飞机医生”,他的任务是确保每个零件和飞机设备都能正常运行,并且可以拆除并确保。 在厨房的另一个糕点研讨会上,Yao Haomin毕业于香港国际烹饪学院西部蛋糕和高级文凭,还穿着由糕点厨师制成的衣服,并小心地混合了巧克力的融化,凝固和温度的产生。 他认为,他的工作是一个“甜蜜的职业”,可以对抗CT满足餐点的所有风味和美学。 Huang Fudong是“ 2024年里昂世界技能竞赛”中“飞机维护”活动的铜牌,而Yao Haomin是比赛中“西点生产”活动的银牌。他们代表了中国的香港队,并激发了香港在世界世界上的当代青年的兴奋,称为“技能奥运会”。 “梦想总是在那里,如果他们成真怎么办?” 世界技能竞赛将由世界技能组织举行,每两年举行一次。它旨在提高技术水平并促进专业技能,并为比赛和法官提供形式的交流。 梦想的实现来自与世界技能的阶段。 Yao Haomin的教育家Huo Yaowen是香港国际烹饪学院国际厨师部的负责人,也专门研究“ 2024 Lyon World SkiLLS竞赛”和“ White Point Production”项目。他说,中国的香港队必须首先通过比赛并做出选择,因为比赛在两天内持续了16个小时。您不仅具有专业技能和知识,而且还需要带来游戏压力。 Huo Yaowen说:“尽管竞争过程很困难,但每个人都希望香港也代表该国获得国际舞台认可。” Yao Haomin希望从11岁起就与外母亲一起做甜点,然后将Ready Cream Cookie带到学校与老师和同学分享。他说,做好食物的感觉来自与周围的家人和朋友分享。 “当有人吃我做的甜点时,我会很喜欢。” Huang Fudong在中学时开始对机械工程感兴趣,他在家中放置了许多飞机模型。他说,征服一个巨大的“男人”的能力使他感到加入了TASk确保飞行的安全充满了任务和成就。 在IVE中,Wong-Fu-dong(右)正在调查涡轮螺旋桨发动机(1月14日拍摄的图片)。由新华社发布(王山的图片) 2021年毕业后,他加入了香港的当地车辆工程公司Aircraft担任学徒,现在是飞机维护官员。 “飞机维护”活动是香港队首次派球员参加。 Huang Fudong分享说,整个时间表非常紧凑,他必须做一个很棒的时间管理工作才能成功完成所有指定的项目,例如钣金和航空。电气系统操作,飞机发动机,飞机检查等。 尽管面临许多挑战,但福东说:“梦想总是在那里,如果他们成真,该怎么办!” 香港职业教育学院工程系工程系讲师,也是这个世界上“飞机维持”竞赛的项目的专家。比赛不仅允许年轻球员炫耀自己的成就,而且还允许香港专业教育通过进入国际舞台来提高级别。 “舞台上一分钟,舞台上十年的努力” “诱惑”和“持久性”是此时香港经验丰富的运动员成功的关键词。 糕点生产项目要求竞赛使用各种材料制作适合各种情况的糖果或糕点,并构架它们以评估原材料加工竞赛的技能,并了解颜色匹配,口味的组合等。 在月球上,姚·哈蒙(Yao Haomin)每周至少进行五天维持高强度训练。他说他在训练之前花了半年游戏,但是因为他对比赛非常紧张,所以他忘了批评蛋糕上的凝结蛋白。最终,团队正在努力纠正它。 “如果您无法依靠过去的积累经历来修理半小时的蛋糕,那么蛋糕可能会掉下来而得分也不会得到分数。当我想到时,我会感到汗水。”他说。 在香港国际烹饪学院的西点厨房中,Yao Haomin介绍了“ 2024年里昂世界世界技能竞赛”的项目奖章奖章(1月15日拍摄)。由新华社发布(王山的图片) 为了维护飞机,这更多是关于工作日的日子,以提供准确有效的技能。黄福(Huang Fudong)进入工作场所后,他的一天(一天)的工作是维修和维护机舱的内部组件,以确保修复所有设备。 记得比赛时,黄·福东(Huang Fudong)在飞机的金属板项目上犯了一个错误,但他立即他的病情不足,并在维修飞机发动机以犯错方面获得了很高的分数。 “仅通过在一天 - 到日期工作和培训中练习稳定的技能,我就可以帮助我在比赛期间克服紧急情况。”黄福东(Huang Fudong)的专业技能受到法官和老师的高度赞扬。 “只要您工作,就可以用针磨一根铁杆” 技能背后是一种从Henergy传播到一代人的精神。 毕业于毕业的Yao Haomin选择返回烹饪学院担任实习生,并通过他的初中兄弟的比赛经历。此前,在2024年在重庆举行的第二场“腰带和道路”国际技能比赛中,他创建的糖艺术独角兽赢得了糕点和糖艺术项目的冠军。 在过去的练习技能中,Yao Haomin并没有忘记在他的作品中包括“香港元素”,因为Frost与Bruce Lee的“功夫”作为主题,怀旧电影投影仪,等等。 说到未来的职业计划,黄·福东HOPES继续提高自己的技能并积累未来的经验,并成为更好的“飞机医生”。 他说,航空业是一个持续的行业。今年1月1日,由中国东部航空公司C919运营的MU721“上海汉Qiao-hong-hong”已开始了常规的商业飞行。他在机场目睹了这个历史性的时刻。在拥有该国航空业的发展时,他还希望将来成为自我,您也可以为此做出贡献。 在IA职业教育学院,Wong Fudong在“ 2024年里昂世界技能竞赛”飞机中获得了一张铜勋章的照片(1月14日拍摄的照片)。由新华社发布(王山的图片) 在“ 2024年里昂世界技能竞赛”中,中国的香港队赢得了1枚金牌,1枚银牌,2枚黄铜奖牌和10枚大奖牌,从而取得了比赛的最佳成绩。 香港校长教育局首席助理秘书长Wu ZhaojiT(正在进行的教育)说,职业专业教育是未来的主要趋势,类似于传统的学术教育,这使香港青年可以根据自己的能力和兴趣选择自己的方式。 SAR政府宣布了6.8亿港元的资金,以支持该局在今年的财政预算上的职业培训,并在“ 2026年上海世界技能竞赛”中充分支持香港代表。 据了解,自1997年香港首次参加“世界技能比赛”以来,它收集了4枚金牌,2枚银牌,7枚青铜和81枚奖牌。 (视频 - 集:Zhen Xiaobo,Liang Jiajun,Xu Shumin)